基本信息
| 标准名称： | 出口冻羊肉检验规程 |
| 英文名称： | Rule of inspection of frozen mutton for export |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 肉类加工制品 |
| 替代情况： | ZB X04006-86 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家进出口商品检验局 |
| 发布日期： | 1995-12-15 |
| 实施日期： | 1996-05-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 中华人民共和国国家进出口商品检验局 |
| 提出单位： | 中华人民共和国国家进出口商品检验局 |
| 归口单位： | 中华人民共和国国家进出口商品检验局 |
| 起草单位： | 中华人民共和国内蒙古进出口商品检验局 |
| 起草人： | 侯本荣 |
| 出版日期： | 1996-05-01 |
| 页数： | 5页 |
适用范围
本标准规定了出口冻羊肉技术要求，检验方法和判定规则，贮存和运输。
本标准适用于活羊经屠宰加工，冷加工后，用于出口冻带骨羊肉、冻带皮山羊肉、冻去骨羊肉和冻分割羊肉。
前言
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目录
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引用标准
GB 5033 出口产品包装瓦楞纸箱
GB/T 9961 鲜、冻嗣体羊肉
GB 10805 食品包装用硬质聚氯乙烯薄膜
GB 12516 肉新鲜度测定
SN 0126 出口肉及肉制品中六六六、滴滴涕残留量检验方法
SN 0168 出口食品平板菌落计数
SN 0169 出口食品大肠菌群，粪大肠菌和大肠菌检验方法
SN 017。出口沙门氏菌(包括亚利桑那菌)检验方法
SN 0179 出口食品中四环素族抗生素残留量检验方法
所属分类： 食品 食品加工与制品 肉类加工制品